Aprenderemos recomendaciones prácticas para mantener en equilibrio las energías de nuestro cuerpo y nuestra mente. Módulo de cocina
| Module 1 | Preparándonos para cocinar | |
|---|---|---|
| Unit 1 | Introducción | |
| Unit 2 | Preparándonos para cocinar: organizando la semana. Compras, cocina. | |
| Unit 3 | Preparándonos para cocinar: utensilios que nos facilitan la tarea. | |
| Module 2 | Cocinando para apaciguar el viento. Dosha Vata | |
| Unit 1 | Dosha Vata. Hierbas y condimentos | |
| Unit 2 | Presentando cereales y legumbres | |
| Unit 3 | Armando leches vegetales. Opciones de uso | |
| Unit 4 | Dips para picoteos saludables | |
| Unit 5 | Festival de sopas | |
| Unit 6 | Porridge de avena | |
| Module 3 | Cocinando para apaciguar el fuego. Dosha Pitta | |
| Unit 1 | Dosha Pitta . hierbas y condimentos | |
| Unit 2 | Activando semillas “la vida en la cocina” | |
| Unit 3 | Germinados “mi huerto de mesada” | |
| Unit 4 | Jugos verdes, batidos del arco-iris, helados veganos | |
| Unit 5 | Panqueques, wok anti fuego | |
| Module 4 | Cocinando para equilibrar la tierra. Dosha Kapha | |
| Unit 1 | Dosha Kapha Hierbas y condimentos | |
| Unit 2 | Jugos anti flema, pudding de chía | |
| Unit 3 | El mundo del paté y las ensaladas, snacks para picotear | |
| Unit 4 | Galletas dulces de harina de garbanzo o mijo | |
| Unit 5 | Burger de mijo - Milanesas vegetales |
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